Празнична салата под формата на слънчоглед

За салатата ще ви трябва:
- 300 г пилешко филе,
- 400 г консервирана царевица,
- 3 яйца,
- 200 г мариновани шампиони,
- 200 г моркови,
- праз или лук,
- маслини (за декорация),
- чипове (овална форма),
- сол,
- майонеза,
- растително масло.
Метод за приготвяне:

Морковете се вари до приготвяне, хладно, чисто. Пилешко филе фино нарязано. В растително масло запържете файла докато бъде готов (около 10 минути), добавете сол. Морковите трябва да се настъргват на ренде. Яйцата се настъргват на малка ренде. Гъби фино нарязани. Нарежете лука на половин пръстени. (Ако използвате лук, трябва да бъде нарязан на ситно и да залее вряла вода за 10 минути, след това източете водата). Поставете филетата върху чинията и намажете с майонеза. На филето поставете морковите, намажете с майонеза. На морковите поставете гъбите, намажете с майонеза. Сложете лука върху гъбите, след това сложете яйцата, намажете с майонеза. Поставете царевицата върху яйцата. В кръг залепете чиповете.

Като алтернатива, салатата може да бъде украсена с половин маслини.
Празнична салата

Бон апетит!