Салатен букет от рози с пилешко филе

съставки:

500 гр. пилешко филе
4 яйца
200 гр. моркови
500 гр. шампанско (или мариновани медени агари)
300 гр. сирене
200 гр. орехови ядки
2 цвекло
1 скилидка чесън
майонеза
сол
пипер на вкус

Метод за приготвяне:
Първо, подгответе салатата. Варени моркови и варено пилешко филе фино нарязано. Шамбриони и лук ситно нарязани и пържени в различни тигани. Варени яйца, сирене нарязани на кубчета, ядки решетка. Смесете всичко, сезон с майонеза и го поставете върху чинията.
След това изпържете 2 палачинки. Смесете настърганото цвекло и чесъна, настъргани на малка ренде, допълнете 2-3 супени лъжици. лъжици майонеза. Внимателно намажете всяка палачинка със смес от цвекло, навийте я в епруветки, нарязани на малки парченца с дължина около 1,5 см, от които в средата на салатата се издигат "рози". Около изобилно се украсяват със зеленина.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден