Пролетни салати до 8 март

Съдържание

• Виолетова салата
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Сладка розова салата
• съставки:
• Метод за приготвяне:
• Салата "Слънчоглед"
• съставки:
• Метод за приготвяне:

Оригинално декорирани ярки салати ще дойдат в темата на празника и ще изглеждат страхотно на бюрото ви!

Виолетова салата

съставки:

• пресни краставици - 2 бр.
• 150-200 g
• лук зелен - 50-70 гр
• твърдо сирене 100 гр
• яйце - 2 броя
• заквасена сметана - 200 гр
• сол, пипер на вкус
• За украса:
• спанак - 50 гр
• 3-4 парчета репички
• жълтък 1 яйце
• сок от цвекло- 50 мл

Метод за приготвяне:

1. Сварете яйцата, докато ги приготвите. Междувременно режете репички с пресни слама и пресни краставици.

2. На фино ренде сирене сирене, варени яйца, 1 жълтък се разтриват поотделно.

3. Нарежете зеления лук на малки пръстени.

4. Заквасената сметана се подправя със сол и черен пипер, ако желаете, можете да добавите малко горчица.

5. За декорация 3-4 репички се нарязват на тънки пръстени и се потапят в сок от цвекло за 30 минути за оцветяване.

6. В ястието разпределяме слоевете от салата, използвайте формата без дъно.

7. От върха за декорация се излагат листата на марулята и кръговете от репички, имитиращи цветето на виолетовете.

Бон апетит!

Сладка розова салата

съставки:

• цвекло - 1 бр.
• моркови - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• шунка - 200 гр
• яйце - 2 бр.
• нарязани гъби - 200 гр
• сирене - 150 гр

Метод за приготвяне:

1. Зеленчуците се кипят, обелват се и се изсичат.

2. Нарежете и нарязайте лука с вряла вода.

3. Шунка, нарязана на ленти.

4. Решетка за жълтък и яйчен белтък отделно.

5. Мариновани гъби нарязани на кубчета.

6. Настържете сиренето.

7. Поставете всички съставки на слоеве, като смажете всеки слой с майонеза. Най-горният слой трябва да е от настъргано яйчен белтък.

8. Последният бял слой от яйчен белтък е украсен с магданоз, роза от цвекло или панделки от моркови.

Бон апетит!

Салата "Слънчоглед"

съставки:

• пилешко филе - 300 гр
• консервирана царевица - 400 гр
• яйце пиле - 3 броя
• консервирани шамбини - 200 гр
• моркови - 200 гр
• праз - 1 бр.
• маслини - за вкус
• сол - на върха на ножа
• царевичен чипс - за вкус
• майонеза - 150 г
• растително масло - 2 супени лъжици.

Метод за приготвяне:

1. Запалете морковите, докато се приготвят, охладете, почистете.

Пилешко филе фино нарязано.
За растително масло запържете филетата до готовност (около 10 минути), прибавете сол.

3. Настържете морковите на фин ренде. Яйцата се настъргват на малка ренде. Гъби фино нарязани. Нарежете лука на половин пръстени.

4. Поставете филетата на дъното на табелата. На филето поставете морковите, след което очертайте гъбите. На гъбите поставете лук, яйца и царевица. Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза.

5. В кръг залепете чиповете. Украсете салата с черни маслини.

Бон апетит!

съвет:

Независимо коя салата си зачевате за празничната трапеза в деня на 8 март, лесно е да й дадете тематичен поглед, който ще бъде възможно с помощта на рози от домати. Декорираните ястия веднага подчертават, че това не е просто празнична трапеза, а таблица, посветена на Деня на жената.