Сладка салата от черния дроб

Състав за сладка палачинка:

500 грама говежди черен дроб

2 яйца

1 лук

1 морков

50 грама сирене

2 супени лъжици растително масло

сол

майонеза

Метод за приготвяне на маринована салата от черния дроб:

Черният дроб е добре почистен и измит. В саксията, изсипете вода и добавете растителното масло, сложете черния дроб в тази вода и гответе докато сте готови. Тогава три на ренде. Яйцата се кипват, оставят се да се охладят, чисти и три на ренде. След това се смесва с черния дроб. Част от черния дроб и яйцето полагат тънък слой върху чинията и покриват с изобилен слой майонеза. Сега варете морковите и три на малко ренде. Морковите поставят следващия слой след черния дроб. Лукът се обелва, фино нарязан и пържен до златисто кафяво. Над морковите поставете лука и намажете мазнините с майонеза. Следващият слой се състои от останалата смес от черния дроб и яйцето. Всички мазнини с майонеза и поръсете с настъргано сирене. В горната част на салата може да бъде украсена с консервирани царевица, краставица и грах. Желаете да украсите с маслини. Бон апетит!