Рецепта - пастет с пилешки черен дроб и сирене

Метод на готвене Пастет с пилешки черен дроб и сирене:
Желатинът се накисва в 150 ml студена преварена вода и се оставя да престои 1 час. Нарязвайте лука ситно.

Нарежете домати в кубчета.

Морков (суров) третвам върху ренде.

Сирене trette, също, на малка ренде.

Ситно накълцайте зелените.

Запържете лука в растително масло, докато златистите.

Добавете черния дроб, солта, запържете докато стане (10-15 минути).
Охладете го.

Предаваш черния дроб през месомелачка.

Желатинът довежда до кипене, но не се вари.
След това се охлажда малко.

Разбъркайте сиренето, домати, зеленчуци.

Добавете половината от желатин към сирената, разбъркайте.

Разбъркайте черния дроб и морковите.

Добавете остатъка от желатина към чернодробната маса, разбъркайте.

Разстилайте половината от черния дроб в мухъл и го изгладете.

На черния дроб се разпространява цялото сирене, изравнявайки повърхността.

На сиренето лежеше останалата част от черния дроб, изравняваше.
Поставете в хладилника за около 5-6 часа.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Пастет с пилешки черен дроб и сирене ":

500 грама пилешки черен дроб
300 грама сирене
10 грама желатин
150 грама домати
150 грама моркови
150 грама лук
зеленина
сол
растително масло