Пайове с черен дроб

Състав за пайове с черен дроб:

500 грама задушено тесто

200 грама лук

растително масло

300 грама черен дроб

пипер

сол

Начин на приготвяне на пайове с черен дроб:

Сварете черния дроб докато е напълно готов, около 20-25 минути след варенето. Почистете лука и го запържете в тиган до златисто кафяво. Когато черният дроб е готов, оставете го да се охлади и го оставете през месомелачката. Добавете лук към черния дроб, малко сол и черен пипер. Вземете тестото, извадете го и го разделете на малки квадратчета. В центъра сме поставили пълнежа и направихме пластмасово патиране, като завъртяхме ръбовете. Форма за печене на мазнина с масло и разцепени пайове. Печете във фурната за около 20 минути на 180 градуса. Бон апетит!