Пасти с черен дроб на треска

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Черен дроб на треска - 500 гр
• Хартиени трохи - 1 чаша
• Картофи - 3 бр.
• Магданоз - 1/4 чаша
• Пармезан - 2 супени лъжици
• Чесън - 2 карамфил
• Черен пипер - на вкус
• Сол - на вкус
• Яйце - 2 бр.
• Растително масло - 3-4 супени лъжици.

Метод за приготвяне

1. Сварете картофите и направете картофено пюре.
2. Вземете консервирания черен дроб на треска, стиснете го с вилица в пастет.
3. Разбъркайте добре черния дроб на рибата и картофите, добавете всички останали съставки.
4. Ако получената смес се разпада, добавете още едно яйце.
5. Ако е много вискозен - добавете трохи за хляб.
6. Направете малки пайове от "теста" и ги запържете в тиган в масло, на средна температура.

Прочетете още: Палачинки с пълнене на черен дроб

Как и с какво да се представя

Сервирайте за чай.