Пасти с черен дроб "носталгия"

Деликатно пълнене от черния дроб с яйце придава на тези пайове специален вкус и, имайте предвид, това е много бюджетна версия на печенето.

Пуесто мая тесто - 500 гр
В черния дроб - 250 гр
Яйце - 2 броя
Лук - 1 бр.
Сол - на вкус

Предаваме варения черен дроб през месомелачката. Ние почистваме лука, разтриваме го върху голяма ренде и го предаваме. Сварете едно яйце, чиста и фино котлет. Смесете черния дроб, яйцето и лука, пипер и сол на вкус.

Загрейте фурната до 220 ° С. Сложете тестото в слой от 0,5 см и го нарязайте на чаша с пай. Ние побеждаваме едно яйце и гресим всеки кръг. Поставяме пълнежа отгоре, правим пайове. Тавата за печене се мазни с масло, разстилките се намират на разстояние 1-2 см един от друг и се пекат във фурната за 6-8 минути.

Споделяне в социалните мрежи: