Черен дроб в сирене

1. Много ситно нарязайте лука и го запържете в тиган до златисто кафяво.

2. Отлепете черния дроб на филма, запържете лука докато се появи малка кора. Изсипете чаша вода, сол, черен пипер и оставете да къкри, докато не го приготвите на малък огън.

3. Нарежете сурово сирене и поставете върху черния дроб. Изчакайте, докато се разтопи, постепенно се разбърква.

4. В отделен съд се смесва кисело мляко с нарязан копър и чесън.

5. Получената смес се изсипва в черния дроб и се излива 10-15 минути.

6. Нашето ястие е готово! Можете да сервирате на масата с магданоз, копър или други ароматни билки.