Черен дроб с ябълки и вино - рецепта за готвене, която е лесна за репродуциране у дома

Съдържание

• Съставките

• Как и с какво да се представя

Съставките

• Пилешки черен дроб - 400 гр
• Червено вино - 1 чаша
• Ябълки - 2 броя
• Лук - 1 парче
• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Сол - на вкус
• Пипер - на вкус

Метод за приготвяне

1. В голям тиган на средна температура, загрейте зехтина, запържете нарязания лук, докато се омекне, поставете в малка купа.

2. Сега добавете ябълките в същия тиган, където лукът е варен, с допълнителна порция зехтин. Сладкиш на слаб огън до златисто кафяво, поставен в чиста купа.

3. Изсипете черния дроб до златисто кафяво.

4. Добавете лука и ябълка, разбъркайте с черен дроб, подправете с черен пипер и сол.

5. След това добавете виното и оставете да къкри за 5 минути. Намалете го и го пригответе още 5 минути.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с картофено пюре или друга странична чиния.

Бон апетит!