Рецепта за риба и сирене

Състав за риба със сирене:

филета - 500 грама

твърдо сирене - 300-400 грама

лук - 1 парче

домати - 2 броя

масло - 3 супени лъжици

лимонов сок

черен смлян пипер

сол

слънчогледово масло - за смазване

Метод за приготвяне на риба със сирене:

Измийте филетата от риба, решете ги със сол и смлян пипер. След това поръсете рибата с лимонов сок. Смажете формата със слънчогледово масло и поставете филетата в него.

Почистете, измийте и нарязайте тънки луковици. Измийте домати и ги нарежете на филийки. Поставете крехките лук и кръговете от домати върху рибата.

Разбъркайте сиренето на ренде. Добре поръсете рибата с настъргано твърдо сирене и сложете парчетата масло на върха. Покрийте формата с фолио. Печете рибата във фурната при температура от 180 градуса, докато бъде готова.

След това извадете рибата от фурната, поставете я върху чиния и я поднесете на масата.