Дорадо рецепта в фолио

Състав за Дорадо в фолио:

Дорадо - 1 брой

лимон - 2 кръга

лук - 2 броя

зехтин за смазване

сол - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

зелени - за декорация

Метод за приготвяне на дорадо във фолио:

Извадете от рибата вътрешностите, режете ребрата с хрилете и свалете очите. След това изплакнете добре, изсушете, сол и черен пипер.

След това поставете фолиото върху тава за печене, поставете риба върху фолиото. Вътре в рибата поставете 2 лимонови пръстена. Измийте лука, олющени, нарязани на пръстени и го поставете върху рибата.

След това затворете рибата с фолио и я поставете във фурната.

Печете във фурната, предварително загрята до температура от 150 градуса, около половин час. Няколко минути преди да се приготви рибата, отворете фолиото и я оставете във фурната за 5-7 минути.

Пригответе рибата, поставена на чиния, украсете със зелени и можете да сервирате на масата.