Дорадо във фурната във фолио

Отстранете рибата и почистете вътрешността и солта.

Ситно накълцайте зелените.

Смесете зеленчуци, счукан чесън, заквасена сметана и лимонов сок.

Рибите напълно се покриват със сос.

Вкарайте Дорадо във фолиото.

Печете рибата в предварително загрята фурна за 180 минути в продължение на 50 минути.

За странично ястие можете да готвите картофи във фурната. Измийте, почистете и солете. Завийте фолиото.

Печете при същата температура в продължение на 45 минути.

Картофи от фурната и нарязани на филийки пържени в зехтин до златисто кафяво.