Печени Дорадо с картофи

Проста рецепта за бързо приготвяне на риба. Той се приготвя много просто и веднага със странична чиния. Основната работа се извършва от фурната, особено ако ги помолите да почистват рибата в магазина. Всяка риба с малко количество кости ще направи.

Съставките

описание

Обелете картофи (ако е млад, не можете дори да го почистите, но просто го измийте добре) и нарязани на тънки резени, около 1-2 мм.

Форма за печене грес парче масло и да картофи като люспи на един слой. Оставащото парче стопете, разтопете и изсипете разтопени картофи, сол и черен пипер. Поставете фурната в предварително загрята фурна от 180 градуса за 20 минути.

Докато картофите се пекат, парче червен лук и бялата част на праза с пръстени.

Ако рибата е нечиста, с четка и черва, отстранете хрилете. В прорезите на хрилете поставете върху парче вар. Сол и пипер рибата от двете страни и отвътре.

Когато картофите са леко позлатени отгоре, свалете ги от фурната, отгоре на мястото на рибата.

Кръвта лук се разпростира върху рибата и се оставя за още 25-30 минути, в зависимост от размера и началната температура на рибата.

Пригответе незабавно рибата. Бон апетит!