Пай с картофи във фурната

съставки:

• 500 g приготвено щука филе
• сол
• един среден лимон
• земята пипер
• средни картофи - 4 броя
• два луковици
• 1 среден морков
• маса горчица - на вкус
• заквасена сметана

Рецептата за готвене:

1. Първо, подгответе марината за щука. На среднозърнеста ренде, изсипете лимонната кора и изцедете пресен сок от нея. Добавете земята на черен пипер, малко количество горчица на вкус и щипка сол. Смесете всичко добре.
2. Изпратете филетата щука до приготвената марината.
3. Завъртете луковиците и морковите чисти и ги измийте обилно. Луковиците се нарязват на малки кубчета и настърган подготвеният морков върху ренде.
4. Обелете картофите, измийте го и нарязайте на тънки филийки.
5. Добавете към вкуса на земята пипер, заквасена сметана и сол (ако можете, майонеза). Разбъркайте.
6. Подгответе ястие за устойчивост на топлина. Добре го маслете с рафинирано масло.
7. Първо лежеше на лъка и лежеше върху него филетата на щука. Изсипете остатъците от марината.
8. Нагоре слоя на моркова.
9. След това разпределете гладък слой картофи. Покрийте формата с хранително фолио, поставете го във фурната за 20 минути, предварително загрята до 180 градуса. След това внимателно извадете фолиото и изпечете ястието, докато бъде напълно готово.