Рецепта - закуска от щука костур с цитрусови плодове

Рецепта - Снек от щука костур с цитрусови плодове

Метод на готвене Снек от щука костур с цитрусови плодове:
С филето отстранете кожата, отстранете малките кости, нарязани на четири части и мариновайте около 7 минути в лимонов сок и портокалова кора.

Подправете със сол и черен пипер, след това се запържете в зехтина и разстилайте върху чиния. На филето слагайте филийки сьомга.

Украсявате белени оранжеви филийки, грейпфрут и листа на млада салата.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Снек от щука костур с цитрусови плодове: "

Филе от средно големи щука - 1/2 ленти
1/2 портокалова кора
зехтин за пържене
лимонов сок - 1 супена лъжица
Сьомга Леко осолена - 4 филийки
оранжево и грейпфрут - 6 изстрела
салата фриз - 2 листа
козе сирене - 4 филийки
магданоз - 1/4 от гредата
сол, черен пипер

За сос:
естествено кисело мляко - 1/2 чаша
зеленчуци от магданоз - 1/4 молив
пресен мента - 3 клонки
лимонов сок - 1 чаена лъжичка
сол, черен пипер

Споделяне в социалните мрежи:

сроден