Риба (филе от щука) под зеленчуков палто с кисело зеле

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя
• Съвети за рецепта

Филе sudakathinsp sht.Kapusta kvashenayathinsp-2-2-2 gorstiMorkovthinsp sht.Luk repchatyythinsp sht.Perets sladkiythinsp-2-он-1 sht.Pomidorthinsp sht.Tomatnaya pastathinsp-1 st.l.Lavrovy listthinsp-2 sht.Sol от vkusuSahar- vkusuPerets пясък на черен млян растително чрез пържене vkusuMaslo

Как да готвя

Бяла риба нарязани на малки парчета 15 минути сварени във вряща вода, добавяне на сол и дафинов лист. Поставете парчетата от костур в съда и се оставя да се охлади напълно. Моркови решетка на груби ренде, ситно нарязан лук, Скара заедно с растително масло в продължение на пет минути. Добави в лук и моркови зелето на, разбъркайте, намалете огъня и оставете да къкри, покрити в продължение на 30 минути. Сладък пипер, нарязани на тънки ленти, фино котлет доматите, поставено на зеле, добавете доматено пюре, сол, захар, черен пипер, разбърква се и се изнесе всички заедно в продължение на още 10 минути. Рибата се поставя в една или две от купата за салата на върха равномерно, предвидени зеле зеленчуци, хладно.

Съвети за рецепта

Оказва се, много вкусна закуска, която е по-добре да се яде в студа, но тази риба е вкусна и топла, което може да бъде представено като отделно ястие, а освен варени картофи.

Вместо щука, можете да вземете филета от други риби, като треска или полюс.