Аджика от тиквички за зимата

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Kabachkithinsp kg.Perets sladkiythinsp-1-0.5-kg.Pomidorythinsp 0.5 kg.Tomatnaya pastathinsp 350 grammRastitelnoe maslothinsp-1 stakanZhguchy peretsthinsp sht.Chesnokthinsp-1-2-4-golovkiSolthinsp 1.5 st.l.Saharthinsp-4 ch.l.Gvozdikathinsp sht.Lavrovy listthinsp -7-7 sht.Uksus 9% thinsp-1 супена лъжица

Как да готвя

Мразовете са чисти, отстранете семена. Превъртете през месомелачка тиквички, чушки, домати и люти чушки. Добавете сол, захар, растително масло, доматено пюре, карамфил, дафинов лист, разбърква се и се вари в продължение на 30 минути. В края на готвенето добавете натрошен чесън и оцет. Подгответе буркани от по 400-500 грама и ги свалям с вряща вода, покрийте се кипва. Да се ​​разпространява аджика на банките и да се търкаля. Съхранявайте при стайна температура.