Аджика "семейство"

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Домат - 2,5 кг
• Ябълка (кисела) - 1 кг
• Моркови - 1 кг
• Пипер (сладък) - 1 кг
• Чесън (денички) - 1 супена лъжица.
• Хрян - 2 бр.
• Пипер (пикантен) - 2 бр.
• Растително масло - 1 супена лъжица.
• Захар - 300 гр
• Оцет - 300 гр
• Сол - 2 супени лъжици. л.

Метод за приготвяне

1. Домати, чушки, моркови, ябълки, хрян, люти чушки нека минаваме през месомелачка или да ги смиламе в комбайн.
2. Всички се смесват и готвят на слаб огън за 2 часа.
3. След това добавете захар, сол, оцет и гответе още 20 минути.
4. След това добавете масло и нарязан чесън и оставете да къкри още 15 минути.
5. Поставяме се в стерилизирани буркани и се навиваме.

Как и с какво да се представя