Ябълка аджика с чесън

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Домат - 1,5 кг
• Моркови - 0,5 кг
• Български пипер - 0,5 кг
• Ябълка - 0,5 кг
• Чесън - 300 гр
• Горчив пипер - 3-4 шушулки
• Растително масло - 0,5 л

Метод за приготвяне

1. Домати и ябълки се обелват, чушки се нарязват, чесънът се разделя на филийки, нарязва се на ситно нарязан и всичко минава през месомелачка (с изключение на чесъна).
2. След това я запълваме с растително масло.
3. Оставя се да изсъхне в голяма тенджера при средна температура за около 2 часа.
4. 10-15 минути преди готовността да добавим чесън, да го заври, в горещ вид се изсипва в стерилизирани кутии и корк.