Лечо е вкъщи

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Pomidorythinsp-2-2 kg.Perets sladkiythinsp kg.Maslo rastitelnoethinsp 100 grammSahar-pesokthinsp 100 grammSolthinsp-1 st.l.Uksus 9% thinsp-1-4 скилидки st.l.Chesnokthinsp

Как да готвя

Домати прекарват през месомелачка, поставени в голяма тенджера от неръждаема стомана, готвят непрекъснато разбъркване в продължение на 20 минути. Добавете растително масло, сол, захар, оцет, чесън, разтрит върху малък ренде. Пипер се почиства от семена и се нарязва на големи парчета, поставя се в домати, готви за 20 минути, периодично се разбърква. Междувременно гответе 6-7 кутии от 0,5 литра. Дайте стръмна вряла вода. Капачки за варене. Извадете тигана от табела, разстийте пипера в буркани, навийте капачките, завъртете ги и ги оставете да се охладят напълно. Да се ​​съхранява на подходящо място при стайна температура.