Консервирана салата с ориз и зеленчуци

Съдържание

• Съставките
• Как да готвя

Пипер sladkiythinsp kg.Pomidorythinsp-1-3-1 kg.Morkovthinsp kg.Luk repchatyythinsp 500 grammRisthinsp-1-stakanSahar pesokthinsp stakanSolthinsp-1-1 st.l.Uksusthinsp 100 мл.

Как да готвя

Пипер и домати прерязани и превъртани през месомелачка. Поставете в голяма тенджера и оставете да къкри на 20 минути. Морковете се почистват и се търкат на груб ренде. Сложете си ситно лука и ги запържете в растително масло заедно с морковите. Добавете пържен лук и моркови, за да пипер и готвите още 20 минути. След това изсипете суров ориз, захар, сол, оцет, гответе за 20 минути. Банките за салатата е добре да се измият и да се опеят с вряла вода, покрийте кипене. За да разпространите салата в буркани, навийте се, обърнете се и тръгнете, докато се охладите напълно. Съхранявайте при стайна температура.