Рецепта - ориз ориз юфка, рецепти ориз юфка салата

За 3 минути накиснете фасул във водата, след това го изхвърлете в мушама и го напълнете със студена вода. Разстилайте бобовете върху хартиени салфетки, оставете ги да изсъхнат.

Китайското зеле се измива, нарязва се на тънки ивици. Лукът се обелва, нарязва се на половин пръстени, сгъва се в сито и се залива с вряла вода - оставя се да се източат до цялата вода.

Моркови чисти, нарязани на ленти или trette на голям ренде. От лимона стиснете сока.

Сложете боб, зеле, моркови и лук в чиния. Сол, пипер на вкус. Добавете лимонов сок и захар. Разбъркайте добре. Чесънът е обелен и фино нарязан. Загрейте зеленчуковото масло в тиган.

Разстилайте чесъна в тиган и запържете, разбърквайте постоянно, 2 минути. Извадете от огъня.

В голяма тенджера се вари водата и гответе оризът юфка за 2 минути. Хвърли го обратно в гевгир, изцеди го и бързо сложи юфците в тиган с чесън, сложи ги на огъня, добавете останалото масло и запържете за 8 минути.

Прехвърлете юфките с чесън върху чинията заедно със зеленчуците.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Салата от ориз с юфка ":