Танзания салата

Метод за приготвяне

Плодове от грозде, премахване на камъни, нарязани на половина. Скариди скариди от черупката, запържете 1-2 минути върху парче масло. Добавете към скариди чушки пипер и джинджифил корен, нарязани на ленти. Запържете заедно още 3 минути, като разбърквате непрекъснато. Пригответе юфка за 3 минути, след това го изсипете в мушама, оставяйте водата да се отцеди. Седнете юфките с парче зехтин. Сварете пържени скариди с грозде, сезон със смес от зехтин, соев сос, лимонов сок и мед. Поставете я в купа с дълбока салата. Направете ножовете под формата на висок хълм.

Как и с какво да се представя

При сервиране украсете салата с борови ядки и лимон, нарязани на парчета филийки, зелени - ако желаете.