Палачинки с пиперки

Тази салата може да се сервира както като лека закуска, така и като втори курс. Перфектно подходящ за постна маса.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Домат - 2 бр.
Български пипер - 2 бр.
Ориз - зеленчуци - 100 г
Моркови - 1 бр.
Чесън - 2 карамфил
Растително масло - 1 супена лъжица. л.
Лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
Сол - на вкус
Магданоз - 2-3 стръка

Метод за приготвяне

Сварете ориз, юфка, сгънете в сито, оставете да се охлади. Измийте домати, нарязани на половин пръстени. Pepper също се измие, махнете дръжката и семената и нарязани на половина пръстени. Чесън чист, измиване, нарязани. Моркови чист, измиване, нарязани на тънки ленти, соте в растително масло, чесън, добавете юфка, сол и се разбърква.