Ориз на български език

Ароматно и деликатно ястие от ориз и зеленчуци! А любителите на българския пипер и домати ще го харесат особено.
1. Подгответе зеленчуците преди готвене: те трябва да бъдат измити и почистени. След това нарязани лук пръстени, можете също да нарязвате и пипер български или полу-пръстени - вашият избор. Запържете зеленчуците в растително масло, за да ги направите меки.

2. Натрошете морковите. Това е добро ястие, ако морковът е смлян в блендер до овесена каша.

3. Carrof се пържи в масло с лук и чушки, докато не се приготвят наполовина и след това се отстраняват от топлината.

4. В малък котел на дъното се слагат лаврови листа, нарязан на чесън и преместени със задушени зеленчуци. В същия тиган изсушете ориза (измийте го и го изцедете). Прехвърляме го на казан за зеленчуци.

5. Добре измити домати, нарязани на пръстени. Веднага поставете върху ориза. Напълнете всичко с вряща вода, сол на вкус. Покрийте капака и на малък огън го пригответе. В зависимост от вида на готвене на ориз от 30-50 минути.

6. Оригиналната чиния се приготвя в загрята фурна. За това се взема съотношението (ориз 1: 3 вода), капакът е плътно затворен и готвене за около 30 минути.

Сега можете да служите!