Вечеря с изненада: пикантна риба в пита хляб

Съдържание

• Съставките
• Метод за приготвяне

Съставките

Рибен каркас - 1 бр.

Lavash thin - 2-3 листа (в зависимост от размера)

Масло - 100 гр

Домат - 1 бр.

Копър (пресен или сух) - на вкус

Сол, черен пипер, подправки - на вкус

Метод за приготвяне

Подгответе рибата: отстранете фолиото в корема, отрежете ребрата и отрязайте главата.

Нарязахме доматите на половин пръстени.

Смажете лавашките листа с масло. Това ще даде пита хляб вкус и мекота.

В средата на един лист разстилахме рибата. Солим, пипер, добавете подправките - на вкус.

Вътре в корема, поставете парчета масло. Той ще даде на рибата малко сочност. Също така във вътрешността на корема поставете нарязаните домати и копър. По-добре е да използвате пресен копър (може да бъде поставен директно в пакет или фино нарязан).

Ние увиваме рибата в първия лист пита хляб. Обръщаме го и го обвиваме във втория лист. Трябва задължително да е така, че хлябът от пита от всички страни е добре затворена риба, така че да няма "дупки". Ако е необходимо, използвайте третия лист.

Ние увиваме рибата в пита хляб във фолио (също много внимателно).

Сложете го на тава за печене и го сложете в предварително загрята фурна до 180 градуса за около 50-60 минути. Ако искате хлябът да бъде чист, разгънете фолиото и поставете рибата в пита хляб във фурната за още няколко минути.

Сервирайте на масата по-добре цели и нарязани на порции.