Риба, печена с тиква

съставки:

• 200 г филе от риба (мерлуза, полюс, скумрия)
• 150 г тиква
• крушка
• 1 яйце
• 3 супени лъжици. л. заквасена сметана
• сол, черен пипер
• подправки за риба
• индийско орехче
• растително масло

Рецептата за готвене:

Добавете сол и пипер към рибата, поръсвайте с подправки.

Едно парче за фолио.

Сложете лука, нарязани и леко пържени в масло, а след това тиква, настърган на голяма ренде.

Покрийте с второ парче филе, поръсете с индийско орехче.

Изсипете яйце, сметана със заквасена сметана.

Покрийте с фолио. Печете във фурната на 180-200 градуса. 30-40 минути.