Риба в картофено палто

съставки:

• 1 кг рибено филе
• 2 картофа
• 2 яйца
• брашно
• лимонов сок
• сол, черен пипер
• растително масло

Рецептата за готвене:

Изрежете филетата в правоъгълници, добавете сол, черен пипер, поръсете с лимонов сок.

Свалете брашното, потопете се в битките.

Изрежете картофите на тънки филийки.

От едната страна на рибата оформят всички картофи, поставени върху добре загрята тиган със зехтин картофи надолу.

Нарежете картофените филийки.

Запържете от двете страни до златисто кафяво.