Пикантна сьомга в тиган

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Филе от сьомга - 4 бр.
• Зехтин - на вкус
• Лимон - 1/2 бр.
• Солено море - на вкус
• Черен смлян пипер - на вкус
• Чесън - 2-3 карамфил

Метод за приготвяне

1. Филетата от сьомга трябва да бъдат размразени на долния рафт на хладилника или на стайна температура.
2. От половин лимон изцеждайте сока.
3. Обелете и настържете чесъна с нож.
4. Свийте филетата от сьомга с лимонов сок, сол и черен пипер.
5. Оставя се да се вари за 20-25 минути.
6. В тиган, загрейте зехтин, добавете скилидки чесън и риба.
7. Запържете рибата на средна температура от двете страни, 3-4 минути от всяка страна.

Как и с какво да се представя

Сервирайте с прясна салата, картофи или варен ориз.