Салата със сьомга и пъстърва

Салата със салмон1432

съставки:

Сьомга (сьомга, пъстърва - филе без кожа) - 270 гр
Пъстърва (сьомга, сьомга - студено пушене) - 100 гр
Лук зелен (ситно нарязан) - 2 супени лъжици
Копър (пресен, фино нарязан) - 1,5 супени лъжици.
Сирене извара (кремаво) - 120 гр
Заквасена сметана (20-25%) - 2-3 супени лъжици.
Ябълка (зелена, средна) - 1/2 бр.
Лимонов сок - 1-1.5 супени лъжици.
Сол на вкус
Червен пипер (на земята) на вкус

Метод за приготвяне:
Филе от сьомга в сух тиган при средна температура, за 3-4 минути от всяка страна. Охладете го. Каша с вилица.
Пушете студената пушена пъстърва в малки кубчета. Добавете ситно нарязан зелен лук и ситно нарязан копър.
Зелена ябълка, за да се освободи от ядрото, нарязани на малки кубчета. Поръсете с лимонов сок.
Всички се комбинират с нарязана сьомга. Добавете извара, заквасена сметана, сол, черен пипер на вкус. Разбъркайте. Оставя се да се варят на студено място за около 1-2 часа.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru