Рецепта за сметана супа от сьомга

Съставките супа от сьомга със сметана:

сьомга филе - 300 грама

рибен бульон - 300 милилитра

сметана - 3 супени лъжици

обработено сирене - 2 броя

лук - 1 парче

картофи - 1 брой

масло - 2 супени лъжици

дафинов лист - на вкус

черен смлян пипер - на вкус

магданоз - на вкус

сол - на вкус

Метод за приготвяне на крем супа от сьомга:

Поставете филето от сьомга във врящата рибна бульон, нарязайте го на филийки, нарязани на ситно нарязани картофи със смлян лавров лист, черен пипер и сол по ваш вкус.

След това сложете лука, като го пържете в масло, така че да бъде позлатен и варен при слаб огън за 20 минути.

5 минути преди приготвянето на супа, добавете разтопеното сирене и сметана в него.

Завършете супата в миксер.

Сервирайте супата до масата, поръсете я с нарязан нарязан магданоз.