Рецепта - супа от сьомга и сметана, норвежка сьомга със сметана

Метод на готвене Супа от сьомга и сметана:
Рибата и морските дарове са чисти, нарязани на малки парченца.
Обелете картофите и нарязани на кубчета, зелена половина от праз и целина с малки сламки.

В смес от кремообразни и растителни масла, задушете зеленчуците за около 5-7 минути, добавете риба и морски дарове, запържете за 2-3 минути, добавете бяло вино и сметана, докато виното се изпари.

Добавете вряща вода, кипете в продължение на 10-15 минути, накрая добавете сметана, пуснати за цветен куркума и нишесте, разредени в 1/3 чаша вода.
При сервиране на сол и поръсете със свежи билки.
Сервирайте с крутони от хляб за тост с добавяне на сирене Emmental.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Супа от сьомга и сметана ":

филе от сьомга,
коктейл скариди,
месо от миди - само 100 грама
вода - 150 грама
дръжка от целина - 1 брой
Праз - 1 парче
бяло вино - 1 супена лъжица
сметана 30% - 1 чаена лъжичка
масло - 1 чаена лъжичка
картофи - 1 брой
растително масло - 1 супена лъжица
нишесте - 1/2 лъжица за кафе
зелени копър - 0,5 туфи
сол, куркума - на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден