Норвежка крем супа със сьомга

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Сьомга - 370 гр
• Картофи - 500 гр
• Домат - 300 гр
• Праз - 100 гр
• Моркови - 150 гр
• Крем - 500 мл
• Сол - на вкус
• Растително масло - на вкус
• Зелени - за вкус
• Тост на вкус
• Подправки - на вкус
• Вода - 1 л

Метод за приготвяне

1. Раздробявайте лука лука и настъргайте морковите с фин ренде.
2. Обелете картофите и домите от кожата и ги нарязайте заедно със сьомгата в малки кубчета.
3. Налейте малко зеленчуково масло върху дъното на тигана и запържете лука, морковите и домати.
4. След това изсипете 1 литър вода в тенджера и го загрейте.
5. Добавете картофи, сол и подправки на вкус и гответе за около 5-7 минути.
6. След това добавете сьомгата, бавно изсипете сметаната и гответе докато картофите са готови.

Прочетете още: Броколи и пържена сьомга

Как и с какво да се представя

Ястието е украсено със свежи билки и крутони.