Талиатели с пушена сьомга

Метод за приготвяне

Нарежете ситно лука и нарязайте чесъна по същия начин, нарязайте сьомгата с дълги плочи. В дълбок тиган на уверен огън, леко кафяв лук и чесън. В несолената вода гответе талиатели. Вместо три минути - един и половина. Изцедете водата, прибавете към тигана. Намаляваме огъня. Ние внимателно се намесваме. Незабавно изсипете сметаната, разбърквайте. Даваме крем за варене. Добавете сьомгата, веднага след него пармезан и леко изпарявайте сметаната. Разбъркваме. Около минута. Да се ​​изправим. Ако искаме сол, а само малко. В крайна сметка можете да карате суров жълтък и да се разбърквате добре (ще бъде красив) или да добавите червен хайвер, ще бъде още по-красив.

Как и с какво да се представя

Сервирайте незабавно.