lugode.ru

Ракетна салата със сьомга и борови ядки

Ракетна салата със сьомга и борови ядки. Процес на готвене

Ракетна салата със сьомга и борови ядки

Съставките

рукола - 125 г
сьомга (леко осолена) - 100 гр
грейпфрут - 1/2 бр.
сок от грейпфрут - 1,5 супени лъжици. л.
череша - 8 броя.
Пармезан - 30 гр
борови ядки - 30 г
зехтин - 2-3 супени лъжици. л.
чесън - 2 карамфил
мед - 1 ч. л.
балсамов оцет - 1-2 ч.л.
сол - на вкус
черен пипер (на земята) - на вкус
Провансалните билки (сухи) - на вкус
червен лук - 0,5 бр.

описание

1

Rukkola се измива и изсъхва.

2

Грейпфрут се почиства, разделя се наполовина.

3

Изрежете една част с големи лобули и изцедете сока от другия (1,5 супени лъжици).

4

Изрежете сьомгата с дълги плочи.

5

Череша нарязани наполовина.

6


Нарежете лука на половин пръстени.

7

Леко разбъркайте готовите съставки.

8

Пригответе дресинг за салата: го комбинирате зехтин със сок от грейпфрут, балсамов оцет, счукан чесън, мед и подправки.

9

Подправете салатата.

10

Поръсете кедрови ядки и пармезани отгоре.

11

Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru