Супа с пъдпъдъци и брюкселско зеле

Супа с пъдпъдъци_1532

съставки:

500 g пъдпъдък
400 гр брюкселско зеле
600 г картофи
праз (или 150 грама лук)
150 г моркови
сол, черен пипер

Метод за приготвяне:
Пъдпъдък нарязани на гърдите на 2 части. Изсипете вода, гответе за 15 минути след кипене. Нарежете лука на пръстени (нарязани на малки парченца). Обелете картофи, нарязани на кубчета или кубчета. Морковите трябва да се търкат със среден ренде. В бульон с пъдпъдъци, добавете картофите и ги заврийте. Добавете брюкселско зеле, сол, черен пипер, гответе за 10-15 минути. Добавете морковите. След това добавете лука. Гответе докато картофите са готови. Ако е необходимо, подправете със сол.
Бон апетит!

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

© 2011—2021 lugode.ru