Супа с брюкселско зеле и чесън

1. Измитите и обелени картофи, нарязани на кубчета със среден размер

2. Пипер, измийте, обелете и нарязани на ленти

3. В тенджера, варете водата и излейте картофите ...

4. ... и нарязани чушки

5. След това прехвърлете брюкселското зеле с вряща вода и сервирайте в саксия с картофи и черен пипер. Пригответе за варене, гответе за 15 минути

6. Олюлете лука и нарязани на малки кубчета, настържете морковите на голяма ренде. Сварете в олио

7. Вече приготвен лук и моркови поставете в тиган със зеленчуци, сол, черен пипер и варете още 10 минути

8. Добавете чесън към супата

9. И добавете нарязан фино копър и дафинов лист. Извадете супата от огъня, покрийте я и оставете да престои 10 минути

10. Готови супа, за да сервирате горещо със заквасена сметана