Рецепта - зеленчукова супа с листа от цвекло

Метод на готвене Зеленчукова супа с листа от цвекло:
Листата от цвекло и зеле се нарязват на ленти, картофи - кубчета.
Лукът и морковите се нарязват на ленти и се запържват в масло.
Водата се заври, добавете картофи, заври около 10 минути, добавете пържени зеленчуци и зелен грах, вари 10 минути. След това добавете листа от цвекло, зеле, дафинов лист, сол, черен пипер, заври 5 минути.
Преди да сервирате, заредете супата със заквасена сметана и поръсете с нарязани млади билки.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Зеленчукова супа с листа от цвекло ":

листа от цвекло - 100 грама
бяло зеле - 100 грама
зелен грах - 100 грама
картофи - 3 броя
лук - 2 глави
моркови - 2 броя
вода - 1 литър
растително масло - 2 супени лъжици
дафинов лист - 1 брой
черен пипер, сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден