Рецепта за студена супа "цвекло"

Състав за студена супа "цвекло":

цвекло - 2 броя
краставица - 2 броя
лимонов сок - 1 супена лъжица
сол - на вкус
магданоз зеленчуци - на вкус
заквасена сметана - на вкус

Метод за приготвяне на студена супа "цвекло":

Четка цвекло, ги измийте, поставете ги в тенджера, излейте вода и готвене, докато не направите. След това се охлажда бульон, цвекло също се охлажда и решетка. Измийте и фино нарязани краставиците. Поставете цвекло и краставици в бульон от цвекло.

След това добавете лимонов сок, сол, заквасена сметана. Смесете всичко добре. Охладете супата, изсипете я върху чинията и поръсете с магданоз, натрошен с билки.

Споделяне в социалните мрежи: