Рецепта - брюш със зеле и картофи

Метод на готвене Борш със зеле и картофи:
Нарежете цвеклото на ленти, поръсете с оцет и ги запържете на парчета маргарин. Добавете захар, доматено пюре, малко бульон и се насладете на себе си за около 20 минути.
Морков и лук се нарязват на ленти и се запържва върху останалия маргарин.
В кипващата бульон добавете нарязаното зеле, оставяйте да заври, добавете нарязаните картофени чипове и кипете около 15 минути. След това добавете цвекло, пържени зеленчуци, сол, подправки и готвене, докато готови за около 10 минути.
Сервирайте със заквасена сметана.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Борш със зеле и картофи ":

цвекло - 200 грама
бяло зеле - 100 грама
картофи - 100 грама
моркови - 40 грама
лук - 40 грама
бульон месо - 2 1/2 литра и 800 грама
домашно пюре - 25 грама
маргарин - 2 супени лъжици
захар - 1 чаена лъжичка
оцет 3% - 1 супена лъжица
сол
чушка
дафинови листа

Споделяне в социалните мрежи:

сроден