Рецепта - борш с риба и боб

Метод на готвене Борш с риба и боб:
Изрежете рибните филета на парчета. Цвекло, зеле, лук и корени котлет. Фасулът готви, докато стане.
Цвекло леко пържено в масло, добавете оцет, доматено пюре, захар и prishivaet до готовност.
Нарежете нарязания лук и корени върху останалото масло.
Бульонът се довежда до кипене, добавете нарязано зеле, довеждайте до кипене.
Добавете парчетата риба, кипете за около 20 минути.
10 минути преди готовността, добавете издухано цвекло, варени бобчета, пържени корени, дафинови листа, камбала, сол.
При сервиране поръсете супата с нарязани млади зеленчуци.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Борш с риба и боб ":

рибен бульон - 4 чаши
филета риба (Orsk костур, щука или треска) - 200 грама
цвекло - 1 брой
боб - 80 грама
бяло зеле - 80 грама
шалот - 2 глави
корен магданоз - 10 грама
моркови - 1/2 броя
доматена паста - 30 грама
масло - 50 грама
оцет 3% - 1 супена лъжица
захар - 1 чаена лъжичка
дафинови листа - 1 бр.
черен пипер черен пипер - 4 бр.
сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден