Рецепта - български борш

Метод на готвене Български Борш:
Нарежете цвеклото на ленти, сезон с масло и доматено пюре и оцет. Моркови, магданоз корен и лук нарязани на ленти и се запържва в масло.
Картофи и патладжан нарязани на филийки, изсипете кипи бульон, да доведе до възпаление. Добавете нарязаното зеле, върнете го обратно в кипене, поставете задушеното цвекло, печени корени и лук, нарязани чушки и домати и кипете около 5-7 минути.
В края на готвенето добавете печено брашно, захар, сол, разредено с част от бульона.
Сервирайте със заквасена сметана, добавете нарязани млади зеленчуци.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Борш български ":

бяло зеле - 150 грама
картофи - 2-3 броя
цвекло, патладжан, домати, сладък пипер - по 1 парче всяка
моркови, корен от магданоз - по 1/2 парче всяка
лук - 1 парче
домашно пюре - 1 супена лъжица
оцет 3% - 1 чаена лъжичка
захар - 1/2 чаена лъжичка
брашно - 1 чаена лъжичка
масло се разтопи - 2 супени лъжици
бульон от месо - 5 1/2 чаши
заквасена сметана - 4 супени лъжици
копър зеленчуци
сол

Споделяне в социалните мрежи:

сроден