Рецепта - украински борш

Метод на готвене Украински борш:
Изсипете месото със студена вода и се вари, докато се приготви. Бульон филтър, целулоза се отделя от костите, нарязани на филийки и се изсипва част от бульон.
Нарежете цвеклото на ленти, изпечете ги на парчета свинска мас, добавете оцет, захар, доматено пюре, малко бульон и ги натопете докато сте готови.
Морков и магданоз корен нарязани на ленти, лук - половин пръстени, запържете върху останалите мазнини.
бульон вряща добавете нарязаните на кубчета картофи, да доведе до възпаление, като добави нарязан зеле и сол да ври около 10-15 минути. След това добавете пюре от цвекло и печени зеленчуци. 5 минути преди края на готвенето добавете пържен брашно, разредете го с вода или бульон, сладък пипер, нарязани на ивици, подправена с подправки. добави
смесени с чесън бекон, доведе до възпаление.
При сервиране добавете парче месо на всяка чиния.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Borsch Ukrainian ":

говеждо месо - 250 грама
вода - 2,5 литра
цвекло - 360 грама
картофи - 400 грама
бяло зеле - 250 грама
моркови - 120 грама
корен от магданоз - 1 брой
лък - 2 глави
домашно пюре - 4 супени лъжици
мазнина - 30 грама
маслено свинско месо - 60 грама
брашно и захар - 1 супена лъжица. лъжица
оцет - 1 ч. л.
чесън - 2 карамфил
заквасена сметана 150 гр
сладка камбана, сол на вкус

Споделяне в социалните мрежи:

сроден