Рецепта - украински борш с памушки и чесън сос, борш украински рецепта с снимка
Изсипете свинското месо с костите вода и доведе до кипене, кипете в продължение на 40 минути, премахване на пяна. Цвеклото се нарязва на тънки ивици, потушава в растително масло или върху мазнина.
След като цвеклото се е скучало, добавете малко бульон от месо и го натопете, докато се изпари напълно, подправете с лимонов сок и захар.
Лукът и морковите са пържени в мазнини.
Във вряща бульон добавете готови нарязани картофи, с точка на кипене, сложи нарязани зеле, варени в продължение на 10-15 минути. Добавянето задушено цвекло и пържени зеленчуци, оставете да заври, добавете сол, черен пипер и пържени презареждане разреден месо бульон брашно, ситно нарязан пресен пипер и разбъркайте с чесън свинска мас.
От обикновен тест за дрожди, направете топки с размер на орех, разстилани върху мазнина за печене, дайте малко място.
Смесете pampushki със сурово яйце и се печете при температура не повече от 180 ° C в продължение на 5-10 минути.
Чесънът удари със сол, подправя се с растително масло, разрежда се с вода и се бие.
Borscht се сервира със заквасена сметана и pampushkami, накиснете ги с чесън сос.
Необходими продукти за приготвяне на ястия "Украински борш с памушки и чесън ":
свинско варено - 25 грама
мазнина - 10 грама
цвекло - 75 грама
прясно зеле - 50 грама
картофи - 100 грама
моркови - 25 грама
корен магданоз - 10 грама
лук - 15 грама
доматен сос - 5 грама
растително масло - 15 грама
брашно - 25 грама
Български пипер - 15 грама
чесън - 1 карамфил
заквасена сметана - 25 грама
захар - 1 чаена лъжичка
оцет или лимонов сок - 1 чаена лъжичка
смлян черен пипер, сол, дафинови листа - на вкус
ЗА БУЛЛАН:
свинско с ребра - 1 килограм
вода - 3 литра
ЗА ЛИЦА:
мая тесто - 100 гр
яйце - 1 бр.
ЗА СОЛА:
чесън - 2 карамфил
растително масло - 0.5 ч. л.
варена вода - 1 супена лъжица.
сол - на вкус
- Гастрономичен речник: pampushki
- Рецепта - украински борш с патица
- Памушки с чесън
- Борш Москва
- Рецепта - празничен украински хетман борш, украински борш рецепта с снимка
- Истински украински борш от мила кунис
- Борш хетман с бекон
- Рецепта - борса с птица Полтава
- Рецепта - украински борш
- Рецепта - сибирски борш
- Рецепта от борш, рецепта от борш с снимка
- Рецепта - брюш Poltava с кнедли, хапче рецепта снимка
- Рецептата на Москва борш
- Украински борш с боб
- Рецепта - Борш Хетман
- Рецепта - украински борш с пилешко филе
- Памушки с чесън
- Рецепта - борш с боб, бош с боб
- Вегетариански борш без месо
- Рецепта - брюш със зеле и картофи
- Рецепта - супа борш без месо, борш без месо