Рецепта - борш Лвов

Метод на готвене Борш Лвов:
Сварете костния бульон. Отделно от това, ври, докато половината от цвекло в тяхната кожа, кори, нарязани на ивици и protushivaete в тенджера с доматено пюре 20-30 минути в масло. Моркови, лук, корен от магданоз в тиган.
В бульон добавете картофите, след това цвекло и други корени, подправки, захар и сол. Сварете борса на средна температура.
В почти готов брш добавете салати, предварително нарязани на малки парченца.
При сервиране, напълнете борш в табели със заквасена сметана.

Необходими продукти за приготвяне на ястия "Борш Лвов ":

вода - 2 литра
костен мозък - 1/2 - 1 килограм
цвекло - 2 броя
картофи - 5 броя
колбаси - 2-3 броя
лук - 2 броя
доматена паста - 2 супени лъжици
моркови - 1 брой
корен от магданоз - 1 брой
захар - 2 супени лъжици
черен пипер черен пипер - 6 броя
дафинови листа - 2 броя
сол
масло
зеленчуци от магданоз

Споделяне в социалните мрежи:

сроден