Рецепта - руски борш

Метод на готвене borshch "руски":

Чистом, измиваме цвекло и го готваме отделно във вода, добавяйки там малко оцет или друга хранителна киселина. Раздробете цвеклото с малки ленти или нарязани на филийки. Сложете младото зеле в котел с вряща бульон или бульон, пригответе го за кипене и добавете оризът от доматено пюре, цвекло и оцет. Borscht готвач, сезон със сол и захар и да го служат на масата.

Необходими продукти за готвене borshch "руски":

Цвекло (прясно) - 100 грама
Моркови - 20 грама
Маргарин (маса) - 10 грама
Магданоз - 5 грама
Лук (лук) - 20 грама
Доматено пюре - 15 грама
Зеле - 60 грама
Брашно - 5 грама
Захар - 5 грама
Оцет (3% концентрация) - 8 грама
Заквасена сметана - 10 грама
Листа на залива, черен пипер, зеленчуци (на вкус)

Споделяне в социалните мрежи:

сроден