Супа от зеле със задушено говеждо

Съдържание

• Съставките

Съставките

• Маслинено масло - 2 супени лъжици.
• Праз - 2 бр.
• Чесън - 2 зъба
• Моркови - 3 бр.
• Български пипер - 1 бр.
• Вода - 1,5 л
• Листа на залива - 2 бр.
• Магданоз - 1/4 супена лъжица.
• Зеле - 1 бр.
• Картофи - 2 бр.

Метод за приготвяне

1. В голяма тенджера, загрейте зехтина на средна температура.
2. Добавете натрошен праз и готвяйте до мека за 4-5 минути.
3. Добавете нарязан чесън, моркови и черен пипер, оставете да къкри 2-3 минути.
4. Добавете настърган зеле и нарязани на кубчета картофи, пипер, дафинов лист, магданоза и залейте с вода.
5. Оставете да заври, намалете топлината и гответе докато зеленчуците са готови.
6. Накрая добавете corned говеждо месо.

Прочетете също: Картофена супа със зеле

Как и с какво да се представя

Сервирайте за обяд.