Рецепта - Брюкселското зеле в Милано, рецепти от Брюксел

Метод на готвене Брюкселско зеле в Милано:
Нарежете домати на филийки. Зелето зеле се спуска в кипяща осолена вода, добавете малко масло и се вари, докато се приготви наполовина.
Преместете зелето на тиган, намазан с масло и поръсен с галета. Топ капак доматени филийки, поръсени с галета, настърган кашкавал, а след това добавете маслото тънки филийки и печени на фурна до златисто кафяво.
Когато сервирате на масата, украсете ястието с пресен магданоз.

Зеле Брюксел - 500 грама
Масло - 3 супени лъжици
домати - 2 броя
настъргано сирене - 2 супени лъжици
галета - 2 супени лъжици
зеленчуци от магданоз
сол

Споделяне в социалните мрежи: