Брюксел кълне със сос от кремообразна горчица

Много от тях не ми харесва особен вкус на брюкселско зеле, но в тази версия, че със сигурност ще се хареса на всички присъстващи на масата.

Съдържание

Съставките
Метод за приготвяне
Как и с какво да се представя

Съставките

Брюкселско зеле - 500 гр
Лимонов сок - на вкус
Масло - 30 гр
Брашно - 1 супена лъжица.
Горчица - 1 супена лъжица.
Зелено - греда

Метод за приготвяне

Сварете брюкселското зеле в солена вода с лимонов сок в продължение на 5-7 минути. Изцедете водата, оставяйки 50 мл. Обърнете внимание на соса. Изцедете нарязания лук в масло. Добавете брашното и разбъркайте. Изсипете сметаната, добавете горчицата и бульона от зелето, както и нарязаните зеленчуци. Кук, докато сосът се сгъсти - 2-3 минути. Поставете зелето и гответе още 5 минути.

Как и с какво да се представя

Сервирайте горещо.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден